認識維生素


  許多人體所需的維生素是無法在體內自行製造產生的,只能透過平日所攝取的食物來獲得。隨著國人飲食的精緻化,攝食的種類變得廣泛,再加上生活作息不正常、龐大的工作壓力,導致食物中的維生素被破壞或攝食不足,營養均衡通常難以兼顧。這個時候,服用維生素成為現代人用來維護健康的一種方式,但是你知道嗎?正確且適量地攝取維生素有助保健、抗老,錯誤且過量卻可能危害健康。

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